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簡單品味第八集  2012-01-11

簡單品味第八集介紹:番茄義大利炒麵+印度風味煎薄餅及椰絲醬

Esther:「今天阿,是歐亞風味的結合。」
主持人:「為什麼是叫歐亞風味的結合呢?」
Esther:「既有歐洲義大利粉、番茄又有東南亞特有的香料香茅。」
主持人:「喔,怪不得原來美食其實還是可以這樣自由組合的。」
Esther:「對,搭配。」
主持人:「先來看一下食材。」
Esther:「看一下材料,這裡呢就是義大利粉。」
主持人:「Spaghetti。」
Esther:「對,你留意到了嗎?它的顏色好像很深。」
主持人:「對,和我們平時在餐廳裡的那一種是不一樣的。」
Esther:「對,外面是選用了白麵粉做的,但是今天呢我選擇的是全麥麵粉做的。」
主持人:「喔全麥!」

 

 

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